GALETTE AU SUCRE

Publié le par safia et sacuisine

GALETTE AU SUCRE

Aujourdhui voici une recette que jai trouvé dans « la voix du nord » (le journal

Regional du Nord) aussitôt trouvé aussitôt adopté cest un vrai délice !!!

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Alors sans plus tarder voici la recette.

Pour 4 personnes :

Ingredients :

250g de farine

½ paquet de levure de boulanger

125g de beurre

2 œufs

2 c a s de sucre,

1 pincée de sel

 

Preparation : 20mn- Cuisson : 20 a 30 mn

Faites dissoudre la levure dans ½ verre deau. Ajoutez 2 c  a s de sucre. Versez la farine dans une jatte, creusez un puits. Mettez une pincée de sel. Cassez un œuf et ajoutez la levure. Faites fondre le beurre et ajouter-le. Remuez bien et  travaillez le tout a la main, énergiquement 10 mn. Laissez reposer la pâte 2h puis étalez-la dans un moule a tarte. Battez un œuf dans un bol puis étalez-le sur la pâte. Disposez quelques noisettes de beurre et saupoudrez de sucre. Mettez au four pendant 20 à 30 mn a 180 °C.

Moi je lai laisser 20 mn mais la prochaine fois je la laisserai au moins 25 a 30mn sa dépend du four.

Une petite part ?

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hanane 25/07/2010 22:37


sa a lair delicieux , je ne connais pas mais a tester cette semaine inchaAllah


sagweste 22/07/2010 18:40


ton blog est plein de belles surprises ;o)))))
bisou
sag


zahra 20/06/2010 10:05


Je découvre ton blog avec plaisir Safia et ta galette super hummm
cdt


safia et sacuisine 20/06/2010 16:49



Merci Zahra de ta visite



ratiba 19/06/2010 20:42


HUMMMMMM trop bon merci pour le partage bisous


cuisine de myriam 19/06/2010 15:28


hummmm ca me donne envie cette galette,merci du partage,bisou


safia et sacuisine 20/06/2010 16:52



Merci de ta visite bon dimanche bizzzzzzzzzz