PETIT PAIN FARCIS A LA VIANDE HACHEE

Publié le par safia et sacuisine

 

slm les amies

 

Aujourd'hui voici la recette des petits pains à la viande hachée je me suis inspirée de la recette de Nadia.

J'ai juste divisé les ingrédients par deux. Avec une petite salade c'étais très bon.

 

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Pour la pâte:

 

125 ml de lait tiéde

1 oeuf

1 pomme de terre cuite et réduite en purée
Sel

1/2 cube de levure
1 cuillére à café de sucre
1/2 verre à thé d'huile
250grs de farine

 

 

Pour la farce:

 

De la viande hachée

1 oignon

1 c à c de cumin

1c à c de paprika

un peu de piment de cayenne

sel poivre

huile d'olive

 

Faire tiédir le lait et diluer la lecure dedans.

Dans le pétrin, mettre tous les ingrédients sauf le mélange lait-levure que l'on rajoute petit à petit. Laisser pétrir, former une boule de pâte et laisser levé 45 mn.

Entre temps préparer votre farce (vous pouvez mettre ce que vous voulez. La cuire et laisser refroidi.

Au bout de ce temps, prenez votre pâte et formez des petites boules. Ensuite aplatissez-les,mettre votre farce et refermez les bords . Vous pouvez leur donnez différentes formes. C'est selon vos envies!!

Dorer les avec un oeuf entier battu, et vous pourrez les décorer avec des graines de sésames.

Enfournez à 200°C pendant 20mn ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

 

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A déguster bien chaud!!

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darna 19/04/2010 14:00


j'en prendrais bien pour mon dejeuner
bis£s


safia et sacuisine 19/04/2010 15:56



Vas-y Darna sers toi. Merci de ta visite


Bisesssssssssssssssssssss



souad 16/04/2010 18:01


j'aime bien tes petits pain


safia et sacuisine 17/04/2010 19:27



Merci Souad de ta visite. Bon weekend


Bizzzzzzzzzzzzzzz



sabah 09/04/2010 23:19


SALAM SAFIA SUPER BON MERCI.


safia et sacuisine 10/04/2010 00:23



Merci Sabah de ta visite


bonne nuit


bisesssssssssssssssssssss



Céline 09/04/2010 08:49


rho les beaux petits pains...
Bonne journée


safia et sacuisine 09/04/2010 14:02



Merci Céline de ta visite


Bonne journée



linda 08/04/2010 20:40


bien bon c'est petits pains bisou$


safia et sacuisine 09/04/2010 14:02



Merci Linda de ta visite