PETITS GATEAUX FONDANTS A LA CONFITURE ET NOIX DE COCO

Publié le par safia et sa cuisine

Salam tous le monde

 

Aujourd'hui me voici avec une recette que tous le monde connais mais qui est très bonne.( pfff les photos ne sont vraiment pas terrible mais comme je fais les photos avec mon portable sa ne donne rien de bien!!!)

 

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Ingrédients:

 

- 8 cl d'huile

- 1 c à s d'eau de fleur d'oranger

- 90 g de sucre

- 1 oeuf

- 220 g de farine

- 1 c à c de levure chimique

- 1/2 c à c de sel

 

Pour le décor:

- 100 g de confiture d'abricot ou de fraise

- 150 g de noix de coco

 

 

Préparation:

 

Mélangez l'huile avec l'eau de fleur d'oranger et le sucre.

 

Ajoutez l'oeuf puis la farine mélangée à la levure  et le sel. Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène et souple. Réalisez des billes de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

 

Mettez-les au four 12 minutes à 180 °C ( Th 6)

 

Laissez-les refroidir puis badigeonnez-les de confiture, collez 2 gâteaux de même taille puis roulez-les dans la noix de coco râpée.

 

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Samar 07/02/2014 19:12

coucou Safia !
c'est que c'est un classique indémodable et j'adore avec la fleur d'oranger ! parfois pour changer je les plonge dans du jus d'orange et les roule dans de la noix de coco :)
grosse bise ma belle

Nadji 26/08/2013 15:11

Des gâteaux délicieux et réussis. Bravo!!
A bientôt

sana 04/05/2012 16:16

j'aime beaucoup ces gâteaux un délice!!!!

Omm_Mohamed-Rayan 03/01/2012 18:06

salam ma belle je repasse prendre de tes news bises

Omm_Mohamed-Rayan 10/12/2011 14:01

salam comment ca va va ?? bisessssss