GRATIN DE PATES AU POULET

Publié le par safia et sacuisine

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Aujourd'hui je vous met la recette du gratin de pâte au poulet je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvée sur le site Marmiton normalement dans cette recette il y a de la mozzarella mais moi je ne l'ai pas mise et j'ai fait quelques modifications.

 

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Voici la recette:

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 escalopes de poulet (ou dinde)
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 150 g de gruyère
  •  Huile d'olive
  • 2 pincées de paprika doux
  • 2 pincées de cumin en poudre
  • 2 pincées d'herbes de Provence
  • 1 pincée de piment d'espelette (moi j'ai mis du poivre de cayenne)
  • 200 g macaronis (moi j'ai pris fusili mais on peut mettre ce que l'on veut)
  • un peu de coulis de tomate (ma touche perso)

 

 

 

 

La préparation:

 

Découper en petits morceaux les escalopes de poulet et les faire cuire à l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Les remuer de temps en temps.

Ajouter l'oignon pelé et émincé quand le poulet a blanchi et commence à être doré.
Remuez.


Attendez que le poulet soit cuit et bien doré pour ajouter le paprika, le cumin, l'herbe de Provence, et le poivre de cayenne. Ajouter le coulis de tomate.
Bien mélanger le tout.


Ajouter les tomates coupées en petits dés.
Remuez. Laisser sur feu doux pendant 10-15mn. Entre temps cuire les pâtes.

Puis mélanger la viande et les pâtes et  verser le tout dans un plat allant au four. Mettre le gruyère râpé par dessus et enfournée a four chaud le temps que sa gratine.

 

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Publié dans Gratin

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Yolande 21/04/2010 13:04


hummmmmmm je raffole de ce genre de gratin ...
bizzzzzz


safia et sacuisine 21/04/2010 18:47



Merci Yolande de ton passage


Bonne soirée bizzzzzzzzzz



POIVRE de Kampot 11/04/2010 22:06


Comme dans la cuisine italienne, la cuisine orientale aime les épices. Et bien pour ce gratin je mettrai du poivre de Kampot, un poivre très parfumé.


safia et sacuisine 11/04/2010 23:45



Merci de votre visite. C'est une idée très interressante



Nadou 05/04/2010 15:43


Coucou!!!! ça à l'air délicieux!!!!
Miam!!! Et à bientôt!!!!


safia et sacuisine 05/04/2010 17:39



Merci Nadou de ta visite. A bientot.


Bisoussssssssssssssssssssssss



sabah 05/04/2010 15:13


salam mon amie bravo un délice merci.


safia et sacuisine 05/04/2010 17:38



Merci Sabah de ta visite. Bisesssssssssssssssssssss



fafa 04/04/2010 23:47


yatik saha pour ce gratin... les idées de pâtes je prends toujours car mon mari aime.... très bonne soirée


safia et sacuisine 04/04/2010 23:56



Merci de ta visite Fafa. Ravie de t'avoir donnée une idée. Bonne nuit


Bisousssssssssssssssssssssssssss